本拠点代表である河合洋尚が共同で講師をつとめたワークショップ「食べるお茶：擂茶づくりで学ぶ客家の暮らし」が2024年9月16日(月)と9月23日(月)に国立民族学博物館で開催されました。

本ワークショップは、企画展「客家と日本：華僑華人がつむぐもう一つの東アジア関係史」と連動したイベントです。

参加者は、落花生やかぼちゃの種、黒胡麻をすりつぶして擂茶を作り、飲んで味わい、客家の暮らしや食文化への理解を深める活動でした。